Direkt gegenüber vom Naschmarkt befindet sich der Eingang zur Mädler-Passage. Geht in die Richtung, in die Goethe blickt bis zur Passage!
In der Mädler-Passage steht wohl das berühmteste Gasthaus der Stadt: Auerbachs Keller. Das gehörte einem Professor, der aus dem oberpfälzischen Auerbach stammte und hier 1552 einen Weinschank eröffnete.
Die wunderschöne Mädler-Passage verbindet die Königshaus-Passage mit der Messehof-Passage und ist 140 Meter lang. In der Mädler-Passage traf sich früher jeder, der mit Keramik und Porzellan handelte. Zu Goethes Zeiten wurden unter den rund 100 Gewölben jede Menge Juwelen, Schmuck und Seide verkauft. Und Auerbachs Keller war der Ort, wo die Kaufleute getrunken und miteinander verhandelt haben.
Der Student Goethe genoss die Freiheit ohne Eltern in Leipzig und traf sich hier gerne mit anderen Studenten zum Trinken und Austausch. Hier ließ er sich zu seinem wohl berühmtesten Werk, dem „Faust“, inspirieren. In Auerbachs Keller treffen sich die Charaktere aus dem „Faust“, Dr. Faustus und Mephisto, der Teufel, und trinken und streiten mit den Studenten. Anschließend fliehen die beiden auf einem Weinfass reitend aus der Gaststube.
Auerbachs Keller ist der ganze Stolz der Stadt. Der Arzt Heinrich Stromer errichtete damals den Schankraum und bot hier den Studenten seinen Wein an, weil es damals gesünder war, Wein zu trinken als das verunreinigte Brunnenwasser.